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Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration für 30 Tage
machen diese Grande Cuvée zu einem vollmundigen Rosé
darauf folgt eine sehr schonende Pressung
Mit einem leicht mineralischen Anklang wirkt er sehr frisch und endet im Abgang mit einer feinen Herbe
würzigen Aromen sowie etwas Schokolade
Indaco Toscana IGT '18 - 150cl Ojo de Agua Fermentation bei kontrollierter Temperatur undWeitere Jahrgnge: 2013 2014 2015 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend weiteren 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Konzentriertes, verfhrerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Rstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkrnigen aber