passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W4243_langhe_art Die Gärung und die Reifung

Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl

die nur die besten Nerello-Mascalese-Trauben zu geben vermögen

südlich von Adelaide

Der Geschmack ist rund

Ein untypisches Produkt

passito di pantelleria doc bukkuram sole d agosto 2023 marco de bartoli W4243_langhe_art Die Gärung und die ReifungOro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale. Pantelleria caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni