Afghanische Küche Kimiko Barber die im Alter von 3

die im Alter von 3 Jahren nach Paris zog

dazu »Zwischenstationen« mit Gerichten aus Irak

Garam Masala und Yucatan Spice

Fotograf Alex Neumayer

als bunter Mix der internationalen Küche

Afghanische Küche Kimiko Barber die im Alter von 3Sarghuna Sultanie, Mutter und Gromutter aus Kabul, verwebt bei DK 80 traditionelle afghanische Rezepte aus ihrer Familienkche mit Anekdoten aus einer Zeit vor dem Krieg: wrzige Suppen, Gemse und Reisgerichte, herzhafte Eintpfe und ses Gebck, angepasst an ihr heutiges Leben in Deutschland. Ein Teil des Erlses geht an den Afghanischen Frauenverein e. V. Fr alle, die afghanische Esskultur ber persnliche Familiengeschichten statt ber Nachrichtenbilder