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Am Gaumen ist er lebendig
reifen die Trauben langsam und aromatisch aus
fruchtigen Abgang
feinkörnigen Tannine und enorme Länge verleihen ihm eine beeindruckende Balance und ein Reifepotenzial über viele Jahrzehnte
Geprägt von kühlen Nächten und mineralreichen Böden
Pertois-Lebrun Le Mont de Craie N°17 Extra-Brut Grand Cru corvinone Am Gaumen ist er lebendigDer Le Mont de Craie N17 Extra Brut Grand Cru ist ein puristischer Chardonnay Champagner aus einer Parzelle in Chouilly, einem Grand Cru Dorf der Cte des Blancs. Die Brder Clment und Antoine Pertois zeigen hier eindrucksvoll, wie klar und mineralisch ein Einzellagen Champagner sein kann. Der Wein duftet nach Zitruszesten, Birne, weien Blten und Kreide. Am Gaumen prsentiert er sich straff, przise und salzig, getragen von einer feinen Perlage und
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