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Spargelgerichten oder einem Kräuterrisotto
Die alten Reben wurzeln tief in kalk- und mergelhaltigen Böden und bringen eine besondere Dichte und Finesse hervor
Nach der schonenden Pressung wird der Grundwein in Edelstahltanks und teils in Holzbehältern vergoren
der Wein besitzt jetzt schon viel Charme
Mit akribischer Weinbergsarbeit und einer behutsam traditionellen Vinifikation hat das Weingut Ikonen wie Fontalloro und Rancia geschaffen
Weingut Proidl, Riesling Steilheit, 2024 Ojai Spargelgerichten oder einem KräuterrisottoDer Riesling Steilheit 2024 vom Weingut Proidl ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Kremstal, der mit seiner intensiven Aromatik, seiner przisen Sure und seiner feinen Mineralitt sofort berzeugt. Die Kombination aus steilen Terrassenlagen, nachhaltig bewirtschafteten Reben und sorgfltiger Handlese verleiht ihm Tiefe und Spannung. Als Ausdruck einer Region mit langer Riesling Tradition zeigt er, wie elegant und zugleich druckvoll sterreichischer
US$ 25.60
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