Kombidämpfer Elektro, manuelles Dampfsystem, 40x GN 1/1 / 20x GN 2/1, 47,5 kW, 1235×1110×1900 mm heating-zone-grill Verstellbares Presssystem an Brothöhe

Verstellbares Presssystem an Brothöhe

Arbeitstemperatur: +4 ºC / +10 ºC (bei Umgebungstemperatur 43 ºC)

Stabiles Regal mit glatten Ablagen und einer Stellfläche von 610×1830 mm

Gehäusemaße: 600×870×1160 mm

Innenmaße: 460×490×360 mm

Kombidämpfer Elektro, manuelles Dampfsystem, 40x GN 1/1 / 20x GN 2/1, 47,5 kW, 1235×1110×1900 mm heating-zone-grill Verstellbares Presssystem an BrothöheManuelles Dampfsystem. Verstellbare Garzeit und digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheits Thermostat zum berhitzungsschutz bis 360 C. Edelstahl Wrmetauscher mit dicht verschlossenen Leitungen. Doppelte Lfterrichtung fr gleichmige Wrmeverteilung. Temperiertes Glas mit Silikondichtung. Innenverglasung leicht zugnglich zur Reinigung. Trschalter System. Edelstahlgehuse. Inklusive 1 Gestellwagen fr 40x(1 1 GN) Bleche