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Passt zu Leichter Sommerküche
520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt
Herkunft Alto Adige / Südtirol Traubensorte 100% Sauvignon Blanc (10-20 jährige Reben) Vinifikation Alkoholische Gärung im Stahlfass
da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten
Charakter Am Gaumen erfrischend spritzig und fruchtig mit leicht mineralischen Noten und einem nachhaltigen Abgang
,Castello di Bolgheri, Bolgheri Superiore DOC Castello di Bolgheri, Castagneto Carducci, 2021, 75cl Passt zu Leichter SommerkücheHerkunft Bolgheri, Toscana Traubensorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Vinifikation 14 monatiger Ausbau in Barriques. Farbe Tiefes schier tintenfarbiges Kirschrot. Aroma Wrziger Duft von Zedernholz, Johannisbeere und feinen Rstaromen. Charakter Fllig am Gaumen mit eleganten, feinkrnigen Tanninen. Ausgewogen und vollmundig. Eleganz wie man es von den Besten aus dem Bolgheri erwartet. Mit viel Charme und einem lang anhaltendem Abgang.