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Pinot Blanc und Pinot Noir besteht
"Im Schatten des Nebbiolo
ruht der "Morsi di Luce" mindestens zehn Monate in kleinen Eichenfässern
il mosto viene fatto fermentare in barrique e successivamente lasciato affinare per alcuni mesi sui lieviti: il risultato unisce struttura
richiami al torrone e alla mandorla
chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot W22-23-rose-bolle Pinot Blanc und Pinot NoirDorato alla vista, intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidit. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero. Il Chassagne Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Cte de