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20 % unter dem Normalwert
Es werden viele Weine mit besonders guten Reifeeigenschaften hergestellt
was der Traube ganz unterschiedliche Ausdrucksformen verleiht
die die Mineralität und den Charakter des vulkanischen Bodens widerspiegeln
ohne wie eine Parfümshow zu wirken
1996 Cognac Vaudon Vintage 1996 Dänemark 20 % unter dem Normalwert100 % von Fine Bois. 48 % Alkohol. Intensiver Duft mit Assoziationen an Kirsche, Pflaume, exotisches Holz und Quitte. Sehr reichhaltiger, langanhaltender Geschmack mit Rosenblttern, kandierter Orangenschale, wrzigem Holz, Lavendel und Datteln. Jahrgangs Cognac muss geplant werden: Bereits zum Zeitpunkt der Destillation den Behrden mitgeteilt und in verschlossene Fsser gefllt, sodass man ihn selten sieht. Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen
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