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Chef Fond dunkle Kalbspaste 600g Eiweiß und Proteine glättet und spendet der HautCHEF Kalbsfondpaste 0,6 kg Produktparameter Geschmack Kalbfleisch Herkunftsland Hergestellt in Frankreich Verwendungszweck: Als Basis fr Saucen, zum Schmoren von Fleisch und fr verschiedene kreative Variationen, auch fr die Molekularkche. Zutaten Zutaten: Strke, Kalbshalbglace 20,3 % [Wasser, gerstete Kalbsknochen, gerstetes Gemse (Zwiebel, Karotte, Lauch, Tomatenpree). ), Knoblauchpree, Kruter], Aromen (mit Weizen, Sellerie), Sonnenblumenl,
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