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Javali Vintage 2015 Château Le Gay Nach einem eher milden Winter

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Description

Nach einem eher milden Winter mit viel Regen brachte der Frühling Dürre

äußerst großzügiges Juwel

Die Kaltmazeration des Mostes dauert 5-7 Tage und die Gärung erfolgt in 100 % neuen Barriques mit geregelter Sauerstoffzufuhr

Im Dezember 2023 erklärte Parker über Weingut Rings:

wobei 45–60 % aus neuen Eichenfässern bestehen

Javali Vintage 2015 Château Le Gay Nach einem eher milden WinterJavali Vintage 2015

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