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Ratatouille oder gereiftem Ziegenkäse
Nach 10 Monaten intensiver Pflege offenbart sich dieser Wein in seiner ganzen Pracht
Pilzrisotto oder einer Käseplatte
Der Pinot Grigio von Kobal Wine Estate hat eine leichte und erfrischende Säure
Eher einer für Abende
Gris et Noir - Grauburgunder & Spätburgunder Ratatouille oder gereiftem ZiegenkäseEs gibt Weine, die entstehen aus Tradition. Und dann gibt es Weine, die aus Neugier entstehen. Gris et Noir gehrt zur Experimentierlinie Haus GUPI der Brder Johannes und Christoph Schneider. Whrend das Weingut am Schlipf fr przise Burgunder und Gutedel bekannt ist, schaffen sie sich mit Haus GUPI bewusst einen Freiraum. Hier wird ausprobiert, hinterfragt und ohne Scheuklappen gearbeitet immer mit dem gleichen Anspruch: Wein soll Herkunft zeigen und