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zu reifem Bergkäse mit Walnüssen oder zu klassischem Wiener Tafelspitz
aber mit Charakter
Mit viel Geduld
Die Balance zwischen Sueße und Frische ist bemerkenswert — jeder Schluck macht Lust auf den naechsten
5 Hektar großen Weinberg
Tarlant Le Triumvirat, Brut Nature 2009 meunier zu reifem Bergkäse mit WalnüssenDas Champagnerhaus Tarlant im Marne Tal keltert mit Le Triumvirat einen jahrgangsreinen Champagner aus dem Jahr 2009. Die Cuve verbindet Chardonnay und Pinot Noir aus der Gemeinde uilly und reifte traditionell im Holzfass auf der Hefe. Als Brut Nature bleibt der Wein ohne Dosage und damit kompromisslos trocken. Mit 12 % vol und langer Reife ist dies ein charaktervoller Champagner fr besondere Anlsse und Liebhaber puristischer Schaumweine.