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Gönnen Sie Ihrem vierbeinigen Freund einen ruhigen Moment oder eine fantastische Belohnung mit unseren Kauknochen aus Elchhaut

Jägerpfanne

kalten Gewässern des Nordens

Elchröllchen in Sahnesoße

das Fleisch nicht zu übergaren – eine gute Kerntemperatur liegt bei 56 Grad

algryggbiff Wählen Sie Gewicht (g):550 Gönnen Sie Ihrem vierbeinigen FreundDas Rckenfilet vom Elch, ofta auch einfach als Elchrcken bezeichnet, ist eines der besten Stcke vom Elch. Elchfleisch ist generell sehr fettarm, aber das Rckenfilet des Elchs eignet sich trotz dieser Tatsache hervorragend sowohl zum Grillen als auch zum direkten Braten in der Pfanne. Denken Sie daran, das Fleisch nicht zu stark zu braten, damit es nicht trocken wird. Sie knnen einen Elchrcken sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlssen zubereiten,