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Holz und Terroir
Grundlage für den kraftvollen As Sortes aus Galicien sind Trauben aus der Rebsorte Godello
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca
15-monatiger Ausbau in Eichenfässern
delikater Frucht – die an wilde Beeren und Lakritze erinnern – sowie komplexer und feiner Würznuancen und weichen Tanninen begleitet
Sauvignon Blanc '23 - 75cl Inhalt:75cl Holz und TerroirDegustationsnotiz Der Sauvignon Blanc von Hillinger zeigt intensive Stachelbeernoten und frisches Gras im Aroma, zart unterleg von weissen Holunderblten. Der Gaumen prsentiert sich schlank und frisch, mit perfekt integrierter Sure.
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