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der etwa 12 Monate in großen Eichenfässern reift
la complessità del terroir consente
das in der Flasche verbleibt
aus dem rotes Fleisch
sita nella zona di Morgon
franciacorta dosaggio zero docg 2020 contadi castaldi W28-29-bianchi-ita-high der etwa 12 Monate inGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime grande complessit grazie a note agrumate di pompelmo, richiami di ribes nero, di mallo di noce, sentori di alloro e di tabacco verde. Un profilo olfattivo originale e piacevolissimo che apre ad un assaggio modulato e nitido, strutturato e sapido, dal ritmo incalzante. Fresco, chiude con un finale pulitissimo e piacevolmente persistente. Il Franciacorta per chi non ama compromessi, il
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