Kistler vergärt seine Chardonnays traditionell im Holzfass
Für ein besonders elegantes Erlebnis empfiehlt es sich
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Pfirsichen
weil die reifen Tannine und die herzhafte Aromatik das Fleisch elegant begleiten
In geeigneten Weißweingläsern zeigt der Vercanto seine Vielschichtigkeit und bleibt dennoch angenehm trinkanimierend
Raphäelle Guyot, La Valse (Élevage Long) 2023 Clos Figueras Kistler vergärt seine Chardonnays traditionellLa Valse (levage Long) 2023 von Raphelle Guyot ist ein Sauvignon Blanc, wie man ihn aus dem Burgund nur selten findet kompromisslos handwerklich, tiefgrndig und weit entfernt vom klassischen, fruchtbetonten Stil. Durch ganze 20 Monate Ausbau im Barrique gewinnt dieser Wein eine beeindruckende Struktur und Komplexitt, die ihn deutlich von typischen Sauvignon Blanc Interpretationen abhebt. Ein Wein fr Genieer, die neugierig darauf sind, was passiert,