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Am Gaumen spielt eine exotische Frische mit
Der Kalkstein im Untergrund der Südlage bringt besonders in den alten Weißburgunder Weinbergen sehr viel Mineralität
Das Weingut besitzt hier 5 ha an dem südlich ausgerichteten Hang mit kalkhaltigem Löss- und Lehmboden
Am Gaumen entfalten sich exotische Aromen wie Maracuja und Zitrusfrüchte
umspielt von etwas Würze
2023 Sauvignon Blanc Laumersheimer Steinbuckel, Jesuitenhof Extra Brut Am Gaumen spielt eine exotischeDie Trauben fr diesen Wein stammen aus der bekannten Lage Steinbuckel. Die Kombination aus massivem Kalkstein und einer dicken Lssauflage schafft ideale Bedingungen fr tiefgrndige, ausdrucksstarke Weine. Spt gelesen und im Holzfass ausgebaut, zeigt dieser Sauvignon Blanc eine beeindruckende Reife und Kraft. Exotische Fruchtigkeit verbinden sich mit feiner Rauchigkeit. Alkoholgehalt: 13% Vol. Allergene: Sulfite