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der dennoch nicht einfach auf Fülle setzt
wo das Pressen und die sorgfältige Handhabung des Mostes aus den weißen Trauben für die Cava-Herstellung ein Gespür für Details erfordert
die von der Frische von Zitrusfrüchten begleitet wird
würzige Nachhall macht deutlich
aber eleganten Cabernet
2022 Volnay Clos des Chenes, 1.Cru, Pierrick Bouley Schweden der dennoch nicht einfach aufDer 2022 Volnay Clos des Chnes, 1. Cru von Pierrick Bouley gilt als einer der besten Volnay Weine des Hauses. Mit seiner einzigartigen Lage, kombiniert aus Hhe, magerem Boden und sdlicher Ausrichtung, entfaltet dieser Pinot Noir eine komplexe Symphonie aus dunklen Fruchtnuancen, Unterholz und Pilztnen. Hergestellt aus zwei kleinen Parzellen von 0,35 Hektar, auf denen 35 Jahre alte Rebstcke gedeihen, verspricht dieser Wein ein elegantes und przises