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empfehlen wir die geschickte Kombination der Farben aus unserer Kollektion
sehr feine Säure und etwas Griff
Ein ehrliches
wo der sanfte Tundra-Ton Ruhe und Eleganz bringt
freier ausgebauten Cuvées von Ökonomierat Rebholz — eine Antwort der jüngeren Rebholz-Generation auf die Frage
Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2021 rösler empfehlen wir die geschickte KombinationLes Longeroies gehoert zu den Lagen, die Marsannays Anspruch auf 1er Cru untermauern. Bei Charlopin Tissier werden die alten Reben dieser Parzelle biodynamisch gepflegt und die Trauben vollstaendig mit Stielen vergoren. Im Keller dominiert Zurueckhaltung: kein Filtrieren, minimaler Schwefel, viel Geduld. Die Weine reifen in gebrauchten Faessern, um das Terroir nicht zu ueberlagern. Der 2021er traegt die kuehle Eleganz des Jahrgangs mit Wuerde. Helle
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