Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Virgilio Martinez Fotografiert vom surrealen Kreativstudio Toiletpaper

Fotografiert vom surrealen Kreativstudio Toiletpaper

Co-Gründerin des Blogs »Satte Sache« mit 200

Brownies mit Miso

Mit 500 Fotografien Schritt für Schritt erklärt: Kombucha und Koji

000 Jahren gesammelt

Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Virgilio Martinez Fotografiert vom surrealen Kreativstudio ToiletpaperFotograf und kulinarischer Geschichtenerzhler Stefan Braun nimmt bei GRFE UND UNZER mit ber 100 Bildern aus den stimmungsvollen Gassen Japans mit in die Izakaya Szene: herzhafte Klassiker wie Karaage (japanisches Fried Chicken) und Yakitori, dazu Einblicke in Miso, Sojasauce und Dashi als unverzichtbare Zutaten. Fr alle, die die Gemtlichkeit japanischer Kneipenkultur statt nur Sushi Restaurant Etikette wollen.