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Der Weinbau erfolgt größtenteils in Handarbeit
Das Gut liegt auf einem kalkdominierten Plateau
Der ökologische Anbau passt gut zu einer Lage
mittleres Rubinrot mit leicht transparentem Rand – typisch für großen Pinot Noir
klarer Frucht und einer sehr feinen burgundischen Aromatik
Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske Pieropan Der Weinbau erfolgt größtenteils inBollinger Vieilles Vignes Franaises Blanc de Noirs Brut 1999 ist einer der seltensten und faszinierendsten Champagner berhaupt ein Wein, den selbst viele Profis nur vom Hrensagen kennen. Er stammt von winzigen, nur insgesamt rund 0,5 Hektar kleinen Parzellen mit uralten, ungepfropften Pinot Noir Reben, die wie durch ein Wunder der Reblauskatastrophe des 19. Jahrhunderts entgangen sind. Diese Raritt verbindet Bollingers kraftvollen, charakteristischen
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