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Blindverkostung
è espressione di eleganza
è da abbinare agli involtini di pesce spada al forno
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und sechsmonatige Ruhezeit auf der Feinhefe
lo Sforzato di Valtellina DOCG "Corte di Cama" di Mamete Prevostini nasce nella zona di produzione più vocata della valle e dalla selezione dei grappoli migliori
friuli colli orientali schioppettino dop il soccombente 2021 i clivi w28-29-gen14 BlindverkostungRosso rubino luminoso. Al naso si susseguono echi floreali, profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche, pepe nero e spezie. Al sorso si rivela pieno e strutturato, equilibrato da acidit e tannini ben calibrati. Il Friuli Colli Orientali "Il Soccombente" dell'azienda vinicola I Clivi realizzato utilizzando esclusivamente uve schioppettino accuratamente selezionate, provenienti da una vigna di circa 50 anni. In seguito alla vendemmia e
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