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Bereits die alten Griechen schätzten die Pflanze: Ärzte wie Hippokrates trockneten die Wurzeln zu einer harntreibenden Medizin
Neben Klassikern wie Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade finden sich ungewöhnliche Kombinationen wie Grapefruit-Himbeere
macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme
Von der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom
dazu über 60 Rezepte – dieses Buch verbindet Kräutergarten und Kochtopf
Brot für alle! - Wie du richtig gutes Brot backst Martin Nordin Bereits die alten Griechen schätztenBrot Guru Ken Forkish, eine der Brotback Autoritten der USA und bereits mit Mehl, Wasser, Salz, Hefe sowie Pizza Perfetta auf Deutsch erschienen, stellt bei Kunstmann eine universell anwendbare Grundmethode fr Hefe und Sauerteigbrote vor: 17 Rezepte fr klassische und aromatische Brotlaibe, dazu ein Bonusrezept fr Sauerteigpizza. Detailreiche Illustrationen von Sarah Becan (auch Ramen fr alle!, Dumplings fr alle!) erklren jeden Schritt. Fr Brotback