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Lamm- und Pilzgerichten
bis zur Erreichung seiner vollendeten Trinkreife
well-composed finish
langer Abgang
größtenteils sandiger bis steiniger Lehm mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund
2019 Langhe Chardonnay sermine Ca' del Baio Lamm- und PilzgerichtenHelle strohgelbe Farbe; intensives und komplexes Bouquet , von blumig bis fruchtig, mit Nuancen von getrockneten Frchten . Trockener, voller, harmonischer Geschmack , angeregt durch eine anhaltende Saftigkeit. Ideale Begleitung fr Vorspeisen aus weiem Fleisch und Gemse, gegrilltem und gebackenem Fisch, frischem Kse. Serviertemperatur : 12 C. Noch im Sommer nach der Ernte, wenn die Flasche im Dunkeln und bei konstanter Temperatur gut konserviert
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