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Tanninstruktur und dunkle Frucht – ein ideales Gegenstück zur Intensität des Wildfleischs
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Genuss-Pairings
Das Pesto di Pistacchio von Brezzo ist eine grüne Kostbarkeit mit echter sizilianischer Seele: 60 % sizilianische Pistazien – die edelsten Italiens – vereint mit hochwertigem Öl
Die Rebsorten Carricante und Catarratto verleihen ihm Tiefe und mediterrane Frische
Perlage di Pesto – Pesto-Perlen mit Basilikum Genovese DOP Piemontesische Spezialitäten Tanninstruktur und dunkle Frucht –Kleine Perlen, groe Wirkung: Das Perlage di Pesto von Tartuflanghe verwandelt echtes Pesto mit Basilikum Genovese DOP per Sphrifizierung in feine Perlen, die auf der Zunge zerplatzen. Ein spektakulrer Gourmet Touch glutenfrei, ein Teelffel pro Portion gengt. Zu Mozzarella & Burrata: Der Klassiker einfach ber frischen Kse streuen fr ein elegantes Caprese. Zu Pasta & Risotto: Als frischer Abschluss auf warmer Pasta oder cremigem Risotto. Auf Crostini &
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