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Nach dem gefeierten Erfolg seines ersten Buches »So schmeckt Israel« verrät der Rheinländer Tom Franz seine liebsten vegetarischen Rezepte: maghrebinischen
mit Fokus auf gesundem
dass Vanille mehr kann als Backen – auch für salzige Speisen lässt sie sich hervorragend verwenden
dass Kerbel zur Schärfung des Verstands empfohlen wurde und man Schafgarbenzweige im 19
Und welches Gemüse schafft es sonst
Vegetarische Köstlichkeiten Thuy Diem Pham Nach dem gefeierten Erfolg seinesPlenty More ist der Nachfolger von Ottolenghis erstem rein vegetarischen Buch und er liefert, was der Titel verspricht: mehr Aromen, mehr berraschungen, mehr unerwartete Kombinationen. Osteuropisches trifft Israelisches, Mediterranes trifft Asiatisches: Korsische Tarte mit Zucchiniblten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen, Quitten in Granatapfelsauce. Marktfrische Zutaten, intensive Gewrze, keine Kompromisse beim Geschmack. Fr
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