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Der Absinth ist dem verstorbenen Musiker Jhonn Balance gewidmet
Er wird in einer Kupferbrennblase aus 14 Kräutern destilliert
Der Absinth ist im Vergleich zu den anderen Produkten des Herstellers sehr anislastig
Der Finn Delice wird nach einer alten Rezeptur aus der Zeit vor 1915 aus 9 Kräutern destilliert
Ein angenehm bitterer Absinth bei dem das Destillat mit 8 Kräutern nachmazeriert wurde
Nostalgie Paris 1900 50 Der Absinth ist dem verstorbenenDer wohl hochwertigste Absinth von Willy Bovet aus der Brennerei La Valote in Mtiers im Val de Travers. In kleinsten Mengen, maximal 18 Liter pro Brennvorgang, wird der Bleue aus handverlesenen Krutern destilliert. Anschliessend wird er in Eichenfssern gelagert, was ihm die typische, einzigartige Geschmacksnote verleiht. Ein groartiger Absinth, der etwas hhere Preis ist durch das aufwndige Herstellungsverfahren absolut gerechtfertigt.