Gavel - Syrah Im Glas: tiefes Rubinrot mit

Im Glas: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Die Cuvée aus Dornfelder und Regent bleibt bewusst ungeschliffen

Oldskool Rosé

Hier darf Wein einfach sein

zugleich geschmeidige Interpretation eines klassischen Ripasso-Weins

Gavel - Syrah Im Glas: tiefes Rubinrot mitDie Syrah Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm und kalksteinreichen Bden zwischen der Rhne und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir. Die Grung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20 tgige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von tglicher Aufrhren,