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Ideal zu Schalentieren und leichten Fischgerichten
einer Identität und einer Suche nach Exzellenz
Strohgelb mit klaren goldenen Reflexen
si abbina a salumi
und wird anschließend 12 Monate lang in großen Betontanks verfeinert
sfursat di valtellina docg fruttaio ca rizzieri 2022 aldo rainoldi W14-15-toscana-chianti Ideal zu Schalentieren und leichtenRosso granato, al naso esprime note tipiche del nebbiolo valtellinese: viola passita, frutta rossa sotto spirito, caff, cacao, nocciola tostata. In bocca caldo, di grande struttura e peso, caratterizzato da un tannino largo e da uninconfondibile austerit. Armonico, chiude con un bel ritorno sul frutto. Lo Sforzato, o Sfursat, uno dei pochissimi vini italiani secchi che vengono prodotti dopo un lungo appassimento delle uve su appositi graticci. Il
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