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der Körper füllig
Ein Champagner für die ernsthafte Tafel
Cassis und Eclairs mit Himbeercreme
Am Gaumen vollkommen integriert: die Tannine sind seidig aufgelöst
Helles Goldgelb
Domaine Guenault - Chenin Blanc IGP 2024 parajes-del-valle der Körper fülligChenin Blanc, abgefllt als IGP statt unter einem der groen Appellationsnamen der Loire fr den Trinker vor allem eine gute Nachricht: dieselbe Rebsorte, dieselbe Handschrift, nur ohne den Aufschlag, den ein berhmtes Etikett mit sich bringt. Die Domaine Guenault in Saint Georges sur Cher hlt ihre Version schlank und geradlinig. Die Reben stehen auf Lehm, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife gleichmig verlaufen lsst der Chenin bekommt so Flle, ohne