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in kleinen Fässern vergoren und danach 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Sehr balancierter Wein
dazu Orange
nur sehr dezente Röstnoten
Kokosnuss und Röstaromen
Obac '22 - 75cl Gamay in kleinen Fässern vergoren undVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.