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Pflege und Hinweise: Carbonstahl ist nicht rostfrei und sollte nach Gebrauch stets gereinigt und getrocknet werden
Filetiermesser
Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung
auch leicht Kerngehäuse aus Äpfeln entfernen
Fleisch und Gemüse
Hechtsäbels Walnuss Carbon 4002108364950 Pflege und Hinweise: Carbonstahl istDie Hechtsbels gehrt zur Serie Unikate aus Tradition, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Die Hechtsbels Klinge, auch Sbels oder in schmalerer Form Hechtspitze genannt, gab es im Programm um ca. 1910. Sie wurde meist als Braten Tranchiermesser oder als Allzweckmesser verwendet. Durch die Breite der Klinge hat das Messer eine gute Schnittfhrung und die schmale