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Auch zu Wildgeflügel wie Ente oder Fasan zeigt der Wein seine Stärken
Fast ganztägige Sonneneinstrahlung und kühle Nächte in der Höhe verleihen den Weinen eine feine Reife und Finesse
der mit Charakter und Ausdruck begeistert
sondern als konsequente Haltung zu Boden und Rebe zu verstehen ist
Am Gaumen straff und seidig zugleich: die Textur wirkt fein granuliert
Château Trotanoy 2016 Aisna Auch zu Wildgeflügel wie EnteChteau Trotanoy 2016 ist ein groer Pomerol Klassiker: kraftvoll, tiefgrndig und zugleich bemerkenswert przise. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die seltene Verbindung aus muskulser Merlot Frucht (95%) und khler, graphitiger Spannung vom Cabernet Franc (5%) gewachsen auf den berhmten, eisenhaltigen Tonbden der Hochebene von Pomerol. Der Name Trotanoy geht auf trop ennuyeux zurck ein Hinweis darauf, wie hart der zhe Ton frher zu bearbeiten war und
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