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charaktervolle Eintrittskarte ins Occhipinti-Universum
die in den kalkhaltigen Böden des Penedès ihre aromatische Komplexität voll entfalten können
5 Litern entwickelt sich das Aroma noch komplexer
dass man den Wein fast kauen möchte — und genau das passiert am Gaumen
Der Gin XIX verdankt seinen Namen den 19 Botanicals
Huet Le Haut Lieu Moelleux 2003 BIO Handarbeit charaktervolle Eintrittskarte ins Occhipinti-UniversumLe Haut Lieu Moelleux 2003 ist eine bemerkenswerte Reife Raritt aus dem extrem heien Hitzejahr 2003. Aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet der Lage, die Victor Huet 1928 erwarb. Lehmig tuffige Bden liefern hier die fruchtbetonteste Stilistik. Nach 22 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein eine auergewhnliche Tiefe. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit