Tomatenessig Gegenbauer |Säuregrad 5% | 0.25l Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Durch seine Fettigkeit und Festigkeit

Durch seine Fettigkeit und Festigkeit bleibt der Fisch auch bei starker Hitze saftig und zart

Unser Kopfbäggli wird sofort nach der Verarbeitung schockgefroren

der in eine frische Fichtenrinde eingebunden wird und darin reift

der süßlich und fein ist

In dieser Zeit wird er intensiv mit Rotwein behandelt

Tomatenessig Gegenbauer |Säuregrad 5% | 0.25l Trockenfleisch Schwein - Italien - Salami Durch seine Fettigkeit und FestigkeitDieser Tomatenessig ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante, die sich durch ihr markantes Tomatenaroma und einen milden, leicht slichen Geschmack auszeichnet. Die Fermentation im Herstellungsprozess sorgt dafr, dass der Tomatensaft ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil entwickelt. Die Wiener Essigbrauerei Gegenbauer ist nicht nur fr ihre hervorragenden Produkte bekannt, sondern auch fr ihre sorgfltige Herstellungsweise, bei der