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wie vielseitig und alltagstauglich Kochen über offenem Feuer sein kann – vom einfachen Lagerfeuergericht bis zur kompletten Mahlzeit im Dutch Oven
Mit feinem Gespür für Landschaft
Wertvolles kulturhistorisches Erbe aus der Feder des Experten Hermann Prossinagg
Einblick in deutsche und internationale Craft-Beer-Szene
veredelt mit Essenzen der heimischen Kiefer sowie Waldhimbeeren
BEEF! CRAFT BIER Jagdjunde wie vielseitig und alltagstauglich KochenBEEF! CRAFT BIER Meisterstcke fr Mnner widmet sich der handwerklichen Braukunst und erffnet einen umfassenden Zugang zur Welt des Craft Beers. Herausgegeben von Ralf Frenzel und mit einem Vorwort von Jan Spielhagen verbindet der Band Brauwissen, Bierkultur und kulinarische Begleitung zu einem modernen Gesamtwerk fr ambitionierte Hobbybrauer. Im Mittelpunkt stehen verschiedene Bierstile, ihre geschichtliche Entwicklung sowie die Unterschiede zwischen
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