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Vinifikation Lejeune-typisch: Bottiche zu 30 Prozent mit ganzen Trauben gefüllt
aber die kuehlen Meeresbrisen der etruskischen Kueste und die biodynamische Bewirtschaftung bewahren eine ueberraschende Eleganz
ohne steril zu wirken
Zu kräftigem Fleisch oder einfach mit Geduld in den Keller legen
Luca Faccenda laesst seine besten Trauben laenger reifen und erzeugt einen Wein
Clemens Busch Riesling Pünderich Kabinett VDP Ortswein 2024 BIO butcher Vinifikation Lejeune-typisch: Bottiche zu 30Clemens Busch in Pnderich ist eine der Kultadressen der Mosel. Der Pnderich Kabinett ist ein klassischer, fruchtiger Moselkabinett vom Ortswein Niveau jener leichte, feinse Rieslingtyp, der die Mosel weltberhmt gemacht hat. Der Pnderich Kabinett 2024 ist ein feiner, feinherber Moselriesling von beschwingter Art: helle Apfel und Zitrusfrucht, ein Hauch Pfirsich und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen leicht, saftig und animierend, mit fein
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