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Rebsorte: 100% Vernatsch
um ihr volles Potenzial zu entfalten
Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst
Pinot meunier
Die Seele der botanischen Kräuter verleiht diesem Dry Gin seinen Geist
Weingut Kornell: Oberberg Sauvignon, 2021, 0.75l 14 % vol. Rebsorte: 100% VernatschHerkunft: Italien Suedtirol Rebsorte: Sauvignon Blanc Lage: Eppan Berg, ein Sdosthang auf 500 m . d. M. Ausbau: Stahl Farbe: helles Strohgelb mit grnlichem Schimmer Geruch: vielschichtig, tiefgrndig mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenbltter, etwas Minze und Salbei Geschmack: krperreich, komplex, salzige Noten mit extremer Flle und Eleganz, sehr kraftvoll und mineralisch am Abgang Lagerfhigkeit: 10 Jahre Serviertemperatur: 12 14 C