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dessen Zutaten und Kräuter mit einer Ausnahme – der Zitronenschale vom Gardasee – in den Dolomiten und auf der Seiser Alm wachsen
das sich auf die Beziehung zwischen gekochtem Most und Säure konzentriert
Vanille und feine Muskatnoten
einer der wärmsten und renommiertesten Einzellagen Südtirols nördlich von Kurtatsch
Im Jahr 2025 wurde der Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023 beim renommierten Vernatsch Cup als Sieger in der Kategorie Selektion ausgezeichnet – eine Bestätigung seiner außergewöhnlichen Qualität
KELLEREIN SCHRECKBICHL: Blauburgunder DOC Riserva St. Daniel, 2022, 0,75l Porphyr dessen Zutaten und Kräuter mitBeschreibung: Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprgtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewrzen, weicher ausgewogener mittelkrftiger Krper mit feinem Nachhall. Alterungspotenzial: 6 8 Jahre. Empfohlene Speisen: Leichte Vorspeisen, Kalbfleisch oder Geflgel sowie krftige Fischgerichte. Serviertemperatur: 16 C. Traubensorte: Blauburgunder Pinot Nero. 15 20 jhrige Spalieranlage. Weinberge: Die Reblagen zwischen 350 450 m . d. M.