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Degorgement im Juli 2024
Am Gaumen sanftes Tannin
Alkoholgehalt: 13
Wir mussten uns das sofort für euch sichern
doch man kultivierte diese nicht
MASSERI Primitivo Terre di Chieti IGP VDP.ERSTE LAGE® Degorgement im Juli 2024Tenuta Ulisse Herkunftsland: ItalienFarbe: RotweinGebiet: AbruzzenUntergebiet: CrecchioWeinart: StillweinJahrgang: 2022 Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg Behltern, gekhlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschdigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewhrleisten. Die Trauben fr Ros und Weiweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf 5C herunter gekhlt. Dabei wird die
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