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sorgfältig über einen Zeitraum von mindestens 14 Monaten gereift
Maße: 72 cm x 60 cm x 57 cm (LxBxH)
Landrace und Duroc
Mit ihrem vergleichsweise geringen Fettgehalt und ihrem fein-würzigen Geschmack hebt sie sich deutlich von anderen Salamisorten ab
der Alkohol ist gut eingebunden
Coppa di Parma IGP Schwungradmaschine sorgfältig über einen Zeitraum vonCoppa di Parma: Ein Klassiker der italienischen Charcuterie Die Coppa di Parma ist ein geschtzter Schatz aus der italienischen Region Parma, bekannt fr ihre herausragenden Fleischdelikatessen. Hergestellt aus dem Nackenmuskel des Schweins, wird die Coppa sorgfltig gesalzen und gewrzt, bevor sie in natrlichen Drmen gereift wird. Dieser Prozess verleiht ihr einen charakteristisch vollen und doch milden Geschmack. Als luftgetrockneter Schinken ist die
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