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was bei einem Wein dieser Art besonders wichtig ist
um den Champagner-Moment oder den „L'instant Taittinger“ zu teilen
Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift 18 Monate auf den Heferesten in französischen Eichenfässern
was ihm subtile Holznoten verleiht
kühle Linie
2018 Château Ausone Clos Figueras was bei einem Wein dieserDie Geschichte von Chteau Ausone reicht bis in die Rmerzeit zurck. Das Anwesen ist nach Ausonius benannt, einem rmischen Dichter und Staatsmann, dem das Anwesen im 4. Jahrhundert n. Chr. gehrte. Ausonius ist bekannt fr sein Werk Mosella, ein lateinisches Gedicht, das die Mosel und ihre Umgebung beschreibt. Die Verbindung des Gebudes mit dieser prominenten Persnlichkeit trgt zu seiner historischen Bedeutung bei. Das Anwesen wurde im gesamten