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Il naso è un tripudio di note speziate
und unterstreicht die elegante Mineralität in der Nase und die verlockende Würze am Gaumen
utilizzando uve cabernet sauvignon in purezza
Le viti hanno 70 anni e la parcella è di 0
Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen
alto adige chardonnay cardellino 2025 elena walch W4647-nuovomondorosso Il naso è un tripudioGiallo paglierino, al naso esprime tutta la bellissima tipicit del grande chardonnay altoatesino: a sentori di frutta gialla matura affianca infatti note floreali e leggermente speziate, sul dolce. In bocca secco, splendidamente complesso, perfettamente equilibrato grazie ad un'importante traccia di sapidit ed un'ottima acidit. Vellutato, chiude con una leggera nota ammandorlata per un finale di grande persistenza. Lo chardonnay e l'Alto Adige, un