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handelt es sich hier um einen Langstrecken Läufer dem eine weitere Lagerung gut zu Gesicht steht
Veilchen und Verbene
Markanter Typ mit hedonistisch-opulentem Naturell
Thymian und schwarze Olive
ohne die Beliebigkeit vieler Einstiegscuvées nachzuahmen
Ried Kapellenweingarten Sauvignon Blanc DAC Hipster handelt es sich hier umInformationen zum Wein Der Kapellenweingarten ist die hchstgelegene Riede der Sattlers und befindet sich auf 600 Metern. Die rund 35 Jahre alten Morillon Reben wurzeln bei 20 bis 70 % Hangneigung in einem Gemisch aus kalkhaltigem Quarz und Kieselschotter. Das khle und luftige Mikroklima fhrt zu einer spten Ausreifung der Trauben. Diese wurden von Hand selektiert, spontan auf 1,1 g l bei 6,8 g l Sure im groen, neutralen Holzfass vergoren und dort fr
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