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vellutato ed armonioso
Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl
lavorato con il metodo Charmat
Probieren Sie es mit Schweinefilet in Orange
Questo Dolcetto dAlba DOC è studiato e pensato dal Castello di Neive per tutti gli appassionati che vogliono provare a fare un passo in avanti nella conoscenza di questo vitigno
barbaresco docg lintuito 2022 montalbera W4445_generica+single vellutato ed armoniosoRosso granato luminoso alla vista, con tipici riflessi aranciati che emergono durante linvecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso e persistente, con note terziarie molto sviluppate. Si avvicendano infatti sentori eterei, di tabacco, spezie e fiori secchi, seguite da piacevoli sensazioni di frutta secca e confettura di frutti rossi. Al palato si rivela elegante e austero, con un sorso corposo e strutturato, ravvivato da lunghi ricordi di china