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Ausdruckstarkes
Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques
Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt
sehr üppig und breit
Fein polierte Gerbstoffe und eine bemerkenswerte aromatische Nachhaltigkeit verleihen dem Wein edle Finesse und Eleganz
Philipponnat Cuvée 1522 AOC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton AusdruckstarkesDegustationsnotiz Frische, ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Mandeln, kandierten Zitronenschalen, Birnen und getrockneten Preiselbeeren. Am Gaumen belebend und rein mit den fr das Terroir von Ay typischen wrzigen Noten. Der Abgang ist lang und wrzig, mit Rstaromen und Noten von Pfeffer, Chartreuse und von grnem Tee. Die Cuve wird durch eine achtjhrige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behlt ihre ursprngliche Frische. Der Name der Cuve 1522 ist
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