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rotem Fleisch oder Wildgerichten
Der Abgang ist frisch und von hervorragender aromatischer Persistenz
der in Stahl vinifiziert wurde und etwa 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte
Im Mund ist er voluminös
Heidelbeeren und Walderdbeeren
salice salentino rosso riserva doc 50 vendemmia 2021 leone de castris Sconti24h-maggio-sconto20 rotem Fleisch oder WildgerichtenGranato alla vista, come si addice a un rosso con qualche anno sulle spalle: il naso del "50 Vendemmia" di Leone de Castris richiama confettura di frutta, erbe officinali, pepe, tabacco e cacao, un ventaglio ampio per il negroamaro. In bocca morbido e fresco, tannino equilibrato, con quel finale leggermente amaro che la firma della denominazione. Nato nel 1954 per celebrare i cinquantanni del Salice Salentino, con la cinquantesima annata uscita nel
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