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Alter: 14 Jahre Auflage: 363 Flaschen
die durch die lange Reifung in den kühlen
Anklänge von Marshmallow und gebratenem Speck
Nachklang: Sauber
getrockneten Aprikosen und Marzipan
Akashi Toji maritim/salzig Alter: 14 Jahre Auflage: 363Der Akashi Toji stammt aus der White Oak Brennerei in der Nhe von Kobe in Japan. Die Bezeichnung Toji ist auf einen Gromeister der Sake Herstellung zurckzufhren, da dieser Blend von einem dieser Gromeister zusammengestellt wurde. Die Verwendung einer kleineren Brennblase als bei der Whiskyherstellung blich, trgt dazu bei, die raueren Geschmackseigenschaften sowie die Notwendigkeit einer langen Reifung zu reduzieren. Die wrzigen und sen Aromen reichen
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