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aber fein verwobenen Säure
klare Reduktion von Pumpvorgängen und Additiven
Das hervorstechendste Merkmal bei der Beschreibung des Weins
Das Haus arbeitet in einer Region
wo Kies und Ton für gute Drainage und zugleich für Speicherkapazität im Boden sorgen
Ovid Red Experiment N2.7 2017 Pedroncelli Winery aber fein verwobenen SäureDer Ovid Red Experiment N2. 7 2017 ist ein rares Napa Cabernet Cuve, das zeigt, wie spannend selbst kleinste Unterschiede im Terroir schmecken knnen. Winemaker Austin Peterson hat fr dieses Experiment Trauben von Parzellen verwendet, die direkt an Ovids eigene Weinberge auf Pritchard Hill angrenzen mit minimal anderer Bodenstruktur, aber maximaler Wirkung im Glas. Das Ergebnis ist ein hochprziser, tiefgrndiger Rotwein, der eindrucksvoll belegt, warum